Fint korgfynd!

Det var ett tag sedan jag bloggade nu, men det har varit så mycket runt omkring hela tiden. Framförallt har jobbet tagit en stor del av min tid. Det har gjort att annat fått lida; blogga, pyssla, fixa, skapa och inreda som jag tycker så mycket om!

Nu i helgen gjorde jag ett fynd! Jag har inte varit på Village på länge men tyckte deras senaste katalog bjöd på en hel del fina saker och inspirerande bilder. När jag kom dit hade de 50 % på massor av grejer och jag fyndade denna underbara korg. Jag är liksom lite tokig i lådor, boxar och korgar...

Svart..

Har länge gått och funderat fram och tillbaka på att måla speljéerna och mitt rostorn (som används för att hålla ihop min röda vinbärsbuske) i svart men inte kommit till skott.. Idag gjorde jag slag i sak och laserade i helmatt svart. Jag blev så nöjd och undrar varför gjorde jag inte det tidigare!

Är nu inne på sista semesterveckan och det blir inte bättre av att det blivit höstlikt ute. Det är ju bara början på augusti och jag hade hoppats på några sköna dopp och härliga sommarkvällar till...

Skånetripp..

Så var vi hemma igen efter en tripp till vackra Skåne. Denna gång besökte vi även Köpenhamn och åt lunch i Nyhavn som är så mysigt.

En annan dag åt vi lunch i Kåseberga som också är en favorit. Österlen bjuder på många härliga pärlor. Det blev även ett dopp i Mälarhusen.

Så härligt med sommarvärmen som slagit till. Det tackar vi för!

Ny skylt & surt väder...

Jag vet att det inte är någon idé att reta upp sig på vädret men, nu börjar jag bli riktigt less på detta minst sagt växlande väder!!! Visst vore det härligt att få vara på stranden en dag och få lite värme och sol på kroppen?

Under eftermiddagen fixade jag till en skylt till dotterns rum. Jag har haft bokstäver sittande med häftmassa på väggen men dessa har med tiden börjat ramla ner då och då varför jag tröttnade på detta. Lösningen blev en gammal staketbräda så där fint grånad som jag sågade till och limmade dit bokstäverna på. Nu hoppas jag att jag slipper vakna på natten av bokstäver som ramlar ner!

Till helgen drar vi till Skåne och underbara Österlen!

Semester..

Så är första semesterveckan snart till ända. Men vad är det med vädret, det kan liksom inte bestämma sig... Det blåser, regnar, solen skiner, varmt, kallt och så håller det på! Veckan som gått har vi spenderat på norra Öland. Här njuter vi av nybakat surdegsbröd från Bödas kafferosteri & bageri, äter nyrökt fisk från Böda Hamn, tar en glass i Byxelkrok och helst av allt vill vi ju bada på den underbara milslånga sandstranden i Böda. Denna gång blev det tyvärr bara tårna som blev blöta för det var alldeles för kallt...

Sommar & fajitas

Äntligen kom sommarvärmen och det blev varmt och helt underbart skönt ute!!!

Ikväll provade vi ett nytt reccept som jag vill tipsa om. Fajitas med kycklinglårfilé och guacamole, riktigt gott och enkelt. Ni måste prova!



 
Ca. 4 port.
 
8 kycklinglårfiléer
 
Spicerub:
1 tsk mald spiskummin
1 tsk paprikapulver
2 tsk flingsalt
 
Massera in kryddblandningen i kycklingen. Låt den ligga minst 1 timme i plastpåse i kylen.
Grilla eller stek 8 minuter på varje sida. Strimla dem sedan.
 
Guacamole:
2 mosade avokado
1 hackad scharlottenlök
2 finriven vitlöksklyftor
1 lime (saften från)
0,5 dl creme frâiche
1 tsk flingsalt
chiliflakes
 
Blandas ihop.
 
Tillbehör:
1 gul paprika
1 röd paprika
1 röd lök
1/2 kruka oregano
små tortillabröd
valfria salladsblad
 
Fräs på paprika och lök hastigt.
Lägg sallad på ett fat, blanda med kyckling, lök och paprika, garnera med oregano. Värm bröden och fyll med kycklingblandningen och guacamole.
 
Smaklig spis!

Galen i stenar!

Oj, vad tiden går! Midsommar passerade alldeles för snabbt när vi njöt en hel helg med bästa vänner på Öland. Dagarna fylldes med golf, god mat, vin, lek och glada stunder!

Men VAR är sommaren? Min förhoppning nu är att värmeböljan kommer lagom till semestern...

Här kommer lite bilder på mina stenar hemma. Jag är galen i stenar och de finns nog nästan i alla rum och utomhus förstås! Speciellt fina är dessa tumlade sandstenar från norra Öland.

Pioner & snart midsommar...

Pionerna är helt underbara ute i trädgården nu. De har blivit en av mina absoluta favoriter! En har fått flytta in i en glasvas så att vi kan njuta av den inomhus också! Framför oss väntar en ny vecka som avslutas med midsommar! Just nu skriver vi listor på allt som ska köpas till sill-lunchen och planerar vilken tårta som ska bakas. Jag kan knappt tro att det redan är midsommar!!! Härligt det ska bli, fira det gör vi som vanligt på Öland med goda vänner.

Prästkrage

Det var länge sedan jag gjorde inlägg senast. Anledningen är att jag varit sjuk. Jag har legat nerbäddad med över 39 graders feber, hals-, huvud- och nackont. Alltid lika tråkigt att vara sjuk och man kommer att tänka på hur bra man har det när man är pigg och har hälsan i behåll och så även min älskade familj. Idag kom dottern hem med dessa underbara prästkragar, vilket förde tankarna till midsommar som inte är så långt borta... Just nu är jag lite förälskad i denna rabatt intill cykelförrådet. Pionerna slår precis ut (en gammal bondpion som stått på tomten sedan 40-talet), murgrönan som lutar sig mot äppelträdet har satt fart och den runda fina lilla tujan är härligt grön.

Söndagstur!

En härlig cykeltur har vi tagit nu på förmiddagen. Genom skogen och ner till havet. Det är så grönt och härligt, men nere vid havet blåste det kallt och påminde mest om höst... Hörde i morse att gårdagen varit den kallaste dagen i juni på 28 år...suck! Hoppas värmen kommer tillbaka snart!!