torsdag 29 juni 2017

Galet kul!

Igår var vi på Ekerum Golf & Resort tillsammans med jobbet. Vi hade sommaravslutning och skulle cykla mountainbike i skogarna. Det var helt galet kul och jobbigt! Ja, lite ont i rumpan idag ;-)

Cyklar (vuxen och junior) kan man hyra där, om man inte har egen, och det finns många slingor uppmärkta så det är ett perfekt utflyktsmål med familjen.

Efteråt blev det pizza och vin på Pizzeria Öland på Ekerum.

Nästan hela gänget från jobbet var med.

måndag 26 juni 2017

Midsommar på Österlen.

Vi har spenderat hela helgen i Nybrostrand. En härlig midsommar med fina vänner. På midsommardagen gjorde vi en utflykt till Kåseberga och Ale stenar.

Nu har vi laddat med energi för att klara två veckors jobb innan semestern börjar.







måndag 12 juni 2017

Sommar på flaska.

Jag gjorde rabarbersaft första gången förra året och det blev så himla gott och omtyckt av alla. Barnen gillar det jättemycket och när vi får gäster häller jag lite i bubblet till fördrink.

Det smakar verkligen sommar på flaska!


Så här gör man:

3 skivade citroner
2 liter vatten
3 liter skurna rabarber
30 g citronsyra

Knappt 2 kg socker

Koka upp vatten med citronsyra och häll över citronerna och rabarberna. Låt stå i 2 dygn och rör någon gång då och då.

Sila av i saftsil och rör i socker efter smak.
Häll på rena glasflaskor!

torsdag 8 juni 2017

Catch up!

Om jag skulle ta tag i bloggen igen...?

Här kommer en uppdatering om vad som hänt sedan oktober 2016 fram till idag:


I oktober kom första frosten.


I november bakade vi lussekatter.


Sedan drog vi till förenade Arabemiraten och Fujairah för en massa  sol och bad.


Hemma lystes gamla vattentornet upp i juligt rött.


Vi slog in julklappar.


Sedan firade vi nyår hemma hos oss med goda vänner.


Äntligen kom snön.


Och jag spelade hockey för första gången!


På sportlovet åkte vi till Saalbach i Österrike. Bästa!


I mars kämpade vårblommorna mot snön...


På våffeldagen gräddade vi våfflor.


I april fyllde älskade dottern 9 år.


På påsken var vi på västkusten och det blåste kallt.


I maj (!) hade vi bakslag och vakande till detta...

Men äntligen kom utesäsongen igång och olivträdet fick flytta ut.


Tulpanerna blommade,...


...trädäcket oljades och nya solsängar införskaffades.


Ett vattenblänk i alla sin enkelhet...


..och underbara allium blommade i vacker lila.


Nu är det juni och jag tänker att jag ska blåsa liv i bloggen igen!

Många kramar.