torsdag 24 februari 2011

Var är våren?


Jag längtar så till våren... Tills man kan plantera i krukor ute, sätta spaden i jorden, njuta i solen och bara vara ute utan att behöva ta på sig en hel garderob för att inte frysa! Men istället blir det bara kallare och kallare, brrrr -10 grader i morse också...!

onsdag 23 februari 2011

Bokrea!


Har ni hittat något roligt på bokrean? Jag var på Åhléns och fyndade lite, men det blev mest till dottern. Jag hittade inga roliga recept-, inrednings- eller trädgårdsböcker. Men rean är ju inte slut ännu ;-)

torsdag 17 februari 2011

Nyttiga äppelmuffins


Här är ett recept på goda och nyttiga äppelmuffins. Det är inte så mycket socker i dem så de passar perfekt till barnens mellis!

Detta behövs till 12 stycken muffins:
2 dl havregryn
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 + 1 msk råsocker
1 dl smält smör
1 dl äppelmos
1 äpple
1/2 tsk kanel

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ägg och 3 msk socker skummigt. Blanda mjölblandningen med ägg, smällt smör och äppelmos till en tjock smet. Skala äpplet och skär det i 12 klyftor. Blanda det med 1 msk socker och 1/2 tsk kanel. Fördela smeten i muffinsformarna, gärna i muffinsplåt. Tryck ner en äppelklyfta i varje. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

måndag 14 februari 2011

Alla hjärtans dag!


En sådan här dag tycker inte jag att det viktigaste är att köpa något utan att ge någon en tanke, en kram eller tala om hur mycket man uppskattar och tycker om någon! Stor kram till Er alla denna alla hjärtans dag!