Äppeltider!

Nu när de första sommaräpplena blivit klara så vankas det äppelpaj hemma hos oss.



Detta är ett favoritrecept på en knäckig och god paj som serveras med glass eller marsansås:

175 gr smör
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1,25 dl strösocker
1 tsk bakpulver

Smällt smöret i en kastrull. Dra av från värmen och blanda i övriga ingredienser. Klicka ut smeten över äpplena, grädda i 220 grader i ca 20 minuter.

Lycka till!